商用垃圾處理設備選用物理學基本原理，根據機械設備及電化的方法對餐廚垃圾粉碎、深脫干，減少潲水的水分含量和容積，根源減量率做到70-80%，并保持油水分離器及廢水處理，污水做到環保標準，而且可將減量后的餐廚垃圾集中化搜集，制得沼液或生產加工變成微生物復合肥料保持資源化利用。
商用垃圾處理設備特性
1、機器設備重量輕、運用普遍，可運用于各種各樣經營規模的餐廚垃圾集中化的場地。
2、商品使用期長，處理低成本，一噸垃圾的直接處理成本費6-10元，根源減量70-80%，大幅度減少了運輸成本和處理成本費。
3、污水、汽體、噪聲均做到環保等級，全線保持無害化。
4、減量及分離出來后的餐廚垃圾精飼料，能夠使資源化利用更加方便快捷、高效率，并做到高使用價值化。
5、除能處理平時餐廚垃圾外，還可處理硬質的骨骼、一次性餐具等，內嵌磁性回收器，可避免金屬材料物塊進到波導管導致的毀壞。
6、實際操作方便快捷、可以信賴，只需功能鍵實際操作就能進行處理。
商用垃圾處理設備每日造成的餐廚垃圾來測算，要是配置一臺每日處理200KG的商用垃圾處理設備就行了。設備盡管是每日處理200KG的設備，可是實際上的容積是超出500KG的。商用垃圾處理設備是根據微生物菌種拌和的方式 ，將飯堂里邊造成的這些食材垃圾高溫發醇分解掉處理以后，做成縮量90%的有機肥料，全部處理方式中全是無毒性無臭沒害低噪音的，不容易對自然環境導致二次污染。由于垃圾縮量90%，因此每日倒進200KG垃圾出去的只能20KG，假如每日都將這20KG的有機肥料取下來是較為不便的，因此人們提議一周取下來一次。
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