首要油煙凈化器設備中，首要不談油煙凈化器功率，重要的還是玉樹風機安裝風機的抽吸力，油煙凈化器功率再高，油煙抽不出來也是不可的，這樣煙味就會散發在廚房里邊。二才是油煙凈化器功率，肉眼看不到油煙的排放，其次是空氣中油煙滋味很淡，到達以上2點，就能夠說在油煙凈化功率上是沒有問題的。第三是消聲，許多餐飲油煙凈化器挑選放在室外或許室內，假如風機風機的轟鳴聲成為了噪聲，不只會影響周圍住戶的心境，一起有可能影響廚師的心境，當然假如在賓館鄰近，周圍人肯定會投訴你的。

質量好的風機廚房通風工程根據廚房設備的性能狀況，即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩，進行局部通風的設計。在同一區域，爐灶的布置在不影響操作流程的情況下，應盡可能將油煙排放量多的重型設備放在中間。風機廚房通風工程排油煙、散熱的要點功能間主要有烹飪間(熱加工間)、燒臘間和面點間等。排氣、散熱的主要區域有蒸煮間和洗碗間等。

玉樹風機安裝通風管道的設計原則應遵循“大管讓小管，有壓讓無壓”的原則，解決各種通風管道相碰的問題。對于比較復雜的民用建筑，在設計階段，各工種(暖通、給水排水，供電照明與建筑專業)首先應協商好空間分隔，定出每種管道的標高范圍。一般情況下不得越出給自己規定的界限。施工前，工程師應把管道布局畫在圖紙上，發現問題及時尋找解決方案。為了減少投資，節省空間，有些敷設無坡度要求的管道，可以穿梁敷設。隨著工業的發展，生產的擴大，風機通風管道系統成了各大工廠，商場，車間，醫院，寫字樓等地方不可或缺的一部分。從而降低空間內有害物質的濃度，使空間內空氣得到流通。利用自然通風散發有害物質，先局部排風，當其不滿足通風條件時，會在采用全面排風。

常注意風機的運轉情況，各部位是否有異?，F象(如排氣溫度、油位、電器控制線路等)，如有異?，F象應立即停車檢查排除。根據工作負荷變化隨時調節風量，使風機處于較良好的運行狀態。風機風機運轉過程中軸承溫升不得高于40℃，表面溫度不得高于80℃。定期檢查油位。引風機不應在排氣溫度高于200℃情況下運行。排氣溫度過高應調整鍋爐的燃燒系統。在開、停及運轉中發現不正?，F象時應立即停車檢查，發現故障及時排除，嚴禁在風機運轉時對玉樹質量好的風機風機進行檢查和修理定期清除風機內部的積灰和附著雜物。4—6個月更換一次潤滑油，每次檢修也須檢查更換一次，油位應保持在規定高度。風機發生下列現象時要緊急停車，查明原因及時排除。